Menu Sederhana Harian Budget di Bawah 50 Ribu

Yang suka masak, pusing nggak dengan harga-harga yang semakin menanjak tinggi? Nah hari ini saya masak 2 menu sederhana yang budgetnya di bawah 50 ribu. Menu ini juga mudah memasaknya dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Menu Sederhana Ayam Kecap Masak Kuah Santan Kental

Bahan:

• Ayam ½ Kg
• Kemiri 2 Butir
• 4 Siung Bawang Merah
• 2 Siung Bawang putih
• Ketumbar secukupnya
• Satu bungkus Kecap Bango (harga Rp. 1500)
• Santan (parutan kelapa harga 2000)
• Garam sesuai selera

Cara Memasak :

• Potong ayam dengan ukuran sedang dan bersihkan
• Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dan  hingga harum dan masukkan ayam. Aduk rata ayam hingga bersatu dengan bumbu. Masukan segelas air, ungkep hingga air tinggal sedikit.
• Masukkan segelas santan, aduk rata agar santan tidak pecah
• Masukkan satu bungkus kecap
• Tambahkan penyedap rasa atau gula halus
• Masak hingga kuah mengental
•  Masakan Siap dihidangkan

Untuk 5 Porsi

Baca Juga :

1. Resep Bakwan Caisim Kobe
2. Kuliner Malang yang Legendaris nan Lezat Wajib Dicoba
3. Resep Ayam Masak Merah Pasti Jadi dan Mudah

Sayur Buncis Wortel dan Bakso Kuah Santan

Bahan:

• Satu sendok garam halus
• 2 ons buncis
• 1 buah wortel
• Bakso sesuai selera
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 cabe merah iris serong
• Satu ruas lengkuas
• Santan kental sedang  1,5 gelas

Cara Memasak:

• Tumis bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah kamu potong beserta lengkuas yang sudah  kamu memarkan hingga harum.
• Masukkan Buncis, wortel dan bakso secara bersamaan.
• Masukkan santan, aduk rata dan jaga santan agar santan tidak pecah.
• Masak hingga wortel dan Buncis empuk.
• Cicip untuk mendapatkan rasa yang sempurna
• Sayur siap kamu hidangkan

Untuk 5 porsi

Untuk pelengkap lagi bisa ditambahi dengan menggoreng tempe dan tahu. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk udang atau kerupuk kesuakaanmu. Selain itu kamu juga bisa menambahkan sambal tomat atau sambal nanas sesuai selera. Meja makan siap dengan masakan lezat dan menggoda. Silahkan dicoba.

“Postingan ini diikutsertakan dalam program One Day One POst bersama Estrilook Community”